#4 – Ma journée végétalienne

Journée-végétalienne Quelle est la différence entre le végétarisme, le végétalisme et le véganisme ? Le végétarisme supprime la viande et le poisson mais peut inclure des aliments d’origine animale tels que le beurre, les yaourts, le lait, les œufs, etc. Le végétarisme comporte plusieurs variantes propres aux choix de chacun.e. Le végétalisme repose sur une  Lire la suite

#3 – Cuisiner et stocker sans s’intoxiquer

Cuisiner-et-stocker-sans-s’intoxiquer Notre santé ne passe pas seulement par les aliments 👉 Elle passe aussi par les ustensiles de cuisson et de conservation que nous utilisons quotidiennement. 👉Toutes les poêles à revêtement anti-adhésif, les barquettes, canettes et papier alu, les boîtes de conservation en plastique renferment des substances toxiques dont la plupart migrent dans la nourriture,  Lire la suite

#2 – Zéro courses

Zéro-courses Un défi zéro courses ? Mazette, alors ça, c’est du défi ! Cela peut sembler déroutant, cela peut faire peur et paraître irréalisable et pourtant, c’est possible. Et comme d’habitude, fidèle au principe du Défi des petits pas, on fait ce qu’on peut, mais surtout avec plaisir. L’action de la semaine est la continuité de  Lire la suite

#1 – Les dates de péremption

Bienvenue dans le Défi alimentation ! Durant 4 semaines, laissez-vous surprendre chaque jeudi à 17h00 avec l’action de la semaine. Comprendre les dates de péremption pour éviter le gaspillage alimentaire 1 image valant 1000 mots, la Fédération romande des consommateurs (FRC) a aimablement mis à notre disposition cette infographie en 2 parties. Nous deviendrons incollables  Lire la suite

Le gâchis, ça suffit

Le Défi alimentation débute le 11 juin 2020 mais on ne peut pas aborder ce thème sans parler du gaspillage alimentaire, qui se produit tout au long d’une chaîne : production, transformation, transport, vente en magasin, client final . Gaspillage-alimentaire En tant que consommateur.trice, au cours des prochains jours, nous verrons que ce n’est vraiment pas  Lire la suite

En route pour le Défi alimentation !

Défi-alimentation Au cours des 4 prochaines semaines, nous allons explorer le domaine de l’alimentation en prenant conscience de l’impact positif qu’elle peut avoir sur notre santé et sur la planète , à travers des actions simples. On ne parlera pas seulement nourriture, mais aussi ustensiles de cuisson et de conservation, le tout ponctué d’astuces ou  Lire la suite