Pourquoi il ne faut pas mélanger le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc

Comme de nombreuses personnes, j’ai remarqué l’ébullition provoquée lors du mélange bicarbonate de soude / vinaigre blanc. Ce mélange est la base d’une quantité incroyable de produits ménagers maison et je n’ai jamais cherché plus loin que cela l’explication de cette réaction.  Grossière erreur !

C’est en furetant sur internet à la recherche d’autres renseignements que je suis tombée par hasard sur un site expliquant pourquoi les propriétés de chacun de ces ingrédients s’annulaient lors du mélange non utilisé immédiatement.

J’ai quand même voulu vérifier cette affirmation et je l’ai rapidement trouvée dans le livre “Greenwashing – Fabriquer ses produits ménagers” de Cécile Berg, docteur en chimie pharmaceutique et amatrice d’expérimentation en laboratoire.

J’ai donc profité de son explication pour adapter la recette du nettoyant multiusage époustouflant. 

Bonne journée !